GEVREK POĞAÇA-2 - mis kokular:))

Glittery texts by bigoo.ws

GEVREK POĞAÇA-2 - mis kokular:)) - Blogcu

mis kokular:))

3/2/2009 - GEVREK POĞAÇA-2

Kategori: pogacalar ( 12 )

geçen hafta annemlerde kaldığımda yengem çayın yanında yapmıştı bu tarifi.çok beğenmiştim.bu sabah kahvaltıda yaptım gerçekten çok güzel oldular.tarif defterime güzel bir poğaça tarifi kazandırdığı için teşekkür ediyorum yengeme..

herzaman çok uğraştıran,zahmet isteyen tarifler daha lezzetli olur gibi gelir.fakat bu poğaçalar bu tezi çürütüyor.bu kadar kolay ve kısa sürede ve az malzemeyle yapılıveren bu poğaçalar superrrr oluyorlar.yapımı hiç zor değil bana hak vereceksiniz.gevrek gevrek ve de kıyır kıyır ağızda dağılıyorlar.

tarifindede belirttiğim gibi zeytinyağı kullandım.sıvıyağ ile hiç denemediğim için olur mu olmaz mı bilemiyorum.özelliğini hemen kaybetmiyor,bayatlamıyor bu poğaçalar..

MALZEMELER : 1 su bardağı zeytinyağı
                       1 su bardağı yoğurt
                        2 adet yumurta ( 1'inin sarısı üzerine )
                        1 tatlı kaşığı tuz
                        2 yemek kaşığı tozşeker
                        2 paket kabartma tozu
                        aldığı kadar un
                        beyaz peynir,maydonoz
                        susam,çörekotu

Yapılışı : * sıvı malzemeler birbirine güzelce yedirilip yavaş yavaş un ve kabartma
             tozuda  ilave edilerek ele yapışmayan ama yumuşak bir hamur elde edilir.
            * cevizden biraz büyük hamurlar koparılıp içine peynir ve maydonoz
              karışımından konulur ve yuvarlak bir şekilde kapatılır.yağlı kağıt serilmiş
               ya da yağlanmış tepsiye dizilir.
            * üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir ya da bıçakla artı şeklinde
              kesilir.susam ve çörekotu serpilip 170-180 derecede iyice kızarıp
              gevreyinceye kadar pişirilir.

Afiyet olsun..

• Yorum yaz!

2009-03-06 09:42:30 - şeker

Yazan kurabiyem

şeker oranı doğrudur ama damak zevki olduğu için azda kullanabilirsiniz.şekerin tadı hiç anlaşılmıyor.beğendiğinize sevindim..

Bağlantı

2009-03-05 11:50:56 - Malzemeler hk.

Yazan isimsiz

Teşekkürler gerçekten çok kolay ve lezzetli bir kurabiye denemdim ve süperr oldu.Sadece şeker oranı bana biraz fazla geldi ve ben de az kullandım yanlış mı yazıldı yoksa 2 yemek kaşığı mı gerçekten??

Bağlantı

2009-03-03 10:06:24 - teşekkür

Yazan fatma inaç

poğçayı dededim çok beğendim hem pratık hem lezzetli,mayalıları tutturmak zor oluyo.tariflerinizi takip ediyorum.TEŞEKKÜRLER.

Bağlantı

2009-02-23 20:15:39 - tuz ve şeker

Yazan kurabiyem

Fatma Hanım,tadı çok güzel oluyor.farkettirdiğiniz iyi oldu 1 tatlı kaşığı olarak düzeltmek istiyorum.benim şimdiye kadar en beğendiğim poğaçalardan biri oldu bu tarif..

Bağlantı