PASTANE POĞAÇASI

Biz bayanlar misafir geldiğinde mutlaka poğaça yapmak isteriz.

Oktay Usta geçtiğimiz günlerde yapmıştı pastane poğaçasını.Bende hemen denedim tabi:))Gayet güzel oldu.Yapmanızı öneririm.

 

                

 

 

                

 

 

MALZEMESİ : 1 paket oda sıcaklığında margarin

                   1 çay bardağı ılık süt

                   1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)

                   1/2 paket yaşmaya

                   2 çorba kaşığı şeker

                   2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)

                   2 tatlı kaşığı tuz

                   aldığı kadar un

 

Yapılışı : * Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek

                birbirine yedirilir.

             * Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.

             * Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir

                ve 15 dk.dinlendirilir.

             * İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup

                ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.

             * Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derecede 

                pişirilir.

 

Afiyet olsun..

              

 

Not : Daha sonra tekrar yaptım ve onunda fotosunu ekledim:))

Yorum Yaz