PASTANE POĞAÇASI - mis kokular:))

Glittery texts by bigoo.ws

PASTANE POĞAÇASI - mis kokular:)) - Blogcu

mis kokular:))

24/11/2006 - PASTANE POĞAÇASI

Kategori: pogacalar ( 12 )

Biz bayanlar misafir geldiğinde mutlaka poğaça yapmak isteriz.

Oktay Usta geçtiğimiz günlerde yapmıştı pastane poğaçasını.Bende hemen denedim tabi:))Gayet güzel oldu.Yapmanızı öneririm.

MALZEMESİ : 1 paket oda sıcaklığında margarin

1 çay bardağı ılık süt

1 çay bardağı ılık su(mayayı eritmek için)

1/2 paket yaşmaya

2 çorba kaşığı şeker

2 yumurta(1'inin sarısı üstüne)

2 tatlı kaşığı tuz

aldığı kadar un

Yapılışı : * Margarin elle ezilerek yumuşatılır ve yumurtada eklenerek

birbirine yedirilir.

* Süt,şeker,tuz ve ılık suda eritilmiş maya ilave edilir.

* Aldığı kadar un ilave edilerek yumuşak bir hamur elde edilir

ve 15 dk.dinlendirilir.

* İstenirse içine peynir,zeytin,ceviz gibi iç malzemesi koyup

ılık ortamda 1 saat kabarıncaya kadar mayalandırılır.

* Üzerine yumurta sarısı sürülüp çatalla çizilir.180 derecede

pişirilir.

Afiyet olsun..

Not : Daha sonra tekrar yaptım ve onunda fotosunu ekledim:))

• Yorum yaz!

3/7/2009 - olmadııııııııııııııııııııı

Yazan elifffffffffffffffff

yaptım hiç güzel olmadı bu ne rezillikti hiç böyle rezil olmamıştım zaten sefildim şimdide rezil oldum

Bağlantı

2/7/2009 - poğaça

Yazan hakan

doğrusu berbat olmuş

Bağlantı

24/6/2009 - pastane poğaçası

Yazan sahra

fırından sızan kokular tüm apartmana yayıldı bir dahaki sefere çift ölçü kullanıcam yetmeez nefis oldu paylaşmak şart biri yer biri bakar kıyamet kopar tşk tarif paylaşımınız için;)

Bağlantı

20/5/2009 - tşk

Yazan _zeynep_

teşekkür ederim tekrar denediğimde hemen yazıcam size eminim bu sefer daha güzel olacak :) iyi akşamlar ablacım ellerine sağlık :)

Bağlantı

20/5/2009 - ....

Yazan kurabiyem

yaptığım bütün hamurların kıvamı tabi poğaça hamurlarında oldukça yumuşaktır.çok cıvık olursa yani un miktarı az gelirse bu seferde yayılma yapar pişerken.dengeyi iyi ayarlamak gerekiyor.renginin sarı olması taşmamasından ileri gelebilir.benim yaptığım hamurun baskın bir rengi olmuyor.ayrıca margarininde oldukça yumuşak olması gerekiyor.elinizle hiç zorlanmadan parçalayabilmelisiniz.yaşmaya kullanmadığınız için su yerine aynı miktarda sütte kullanabilirsiniz.umarım yardımcı olmuşumdur:))

Bağlantı

20/5/2009 - :(

Yazan _zeynep_

bnde sizin dediğiniz mayayı kullandım 1 paketini hiç ama hiç kabarmadı sizinkinin hamuru nasıl oluyor?kurabiye hamuru gibimi yoksa dahamı cıvık vee bnmknn rengide sarı oldu sizinkidemi öyle oluyor?

Bağlantı

20/5/2009 - mayalanma

Yazan kurabiyem

Zeynep,olmaması üzücü.maya taze ise taşması gerekir.bir terslik var kullandığınız maya ile ilgili sanırım.mayalı hamurlarla aranız nasıl bilmiyorum ama yumuşacık olması gerekiyor mayalanan hamurun.denerseniz inşallah başarılı olur bu sefer poğaçanız.dr.oetker in instant kuru mayasını( tek kullanımlık yeşil pakette ) ben çok başarılı buluyorum.denemediyseniz birde bu maya ile deneyebilirsiniz.sevgiler..

Bağlantı

20/5/2009 - bi soru daha :)

Yazan _zeynep_

bn bunu ilk defa yaptım ama olmadı hiç mayası gelmedi ve kabarmadı hamuruda aynı kurabiye hamuru gii oldu acaba çokmu katı yapmışım cıvıkmı olması lazım tepsiye nasıl koyduydam öyle kaldı o kadar beklettimde :(

Bağlantı

17/5/2009 - maya

Yazan kurabiyem

Zeynep,instant mayada suda çözündürmeniz gerekmiyor.tabi siz kullandığınız markaya göre yinede paketin üstündeki kullanım şeklini okuyun derim ben..

Bağlantı

15/5/2009 - maya :)

Yazan _zeynep_

acaba kuru mayayıda ılık suda eritiyormuyuz?

Bağlantı

15/5/2009 - poğaca

Yazan Gülbahar

bende yaptım harika oldu yaş maya kullandım 42 gram mayanın yarısını koydum süper oldu ellerinize sağlıkk

Bağlantı

24/4/2009 - yemek

Yazan isimsiz

+rep super olmus ellerinize sağlık

Bağlantı

14/4/2009 - maya

Yazan kurabiyem

dr.oetker in 10.gr.lık instant kuru hamur mayasını kullanıyorum..tek kullanımlıktır..

Bağlantı

14/4/2009 - maya küçük paket mi?

Yazan isimsiz

Bahsedilen maya küçük pakette satılan maya mı yoksa onun yaklaşık 4 kat büyüklüğünde olan büyük paket mayalardan mı?Gram belirtmemişsiniz kafam karıştı.

Bağlantı

14/4/2009 - maya

Yazan ceyda

evet dr.oetker in 5 li paketlerinden 1 ini kullandım ben :/ başka bir zaman yaş mayayla tekrar deneyeceğim.

Bağlantı

12/4/2009 - tarife bakmaktı

Yazan isimsiz

bence bu tarif çok idaal ama şu varki bazıları hiç yapmamışken yeni deneyip yaptıklarında hüsrana uğrayıp sonrada olmamış gibi kelimeler sarfedip olmamış diyolar ben kaatılmıyorum bence harika fefkulade ben denedim mühteşem oldu çok tşk...

Bağlantı

10/4/2009 - maya

Yazan kurabiyem

ceyda hanım,bende yaşmaya yazmasına rağmen birçok kez kuru maya kullandım ve aynı sonucu elde ettim.yalnız kullandığım maya tek kullanımlık dr.oetker in instant mayası.bu mayadan oldukça memnunum.acaba siz çoklu kullanım için paketlenmiş kurumayadan mı kullandınız.üzüldüm olmadığına..

Bağlantı

10/4/2009 - pastane poğaçası hk.

Yazan gül

bu güne kadar çok poğaça denedim fakat pastane poğaçasının yerini tutmadı.Bunun görünümü çok güzel şimdi yapıyorum inşallah tadıda görünümü gibidir.
Teşekkürler

Bağlantı

9/4/2009 - poğaça

Yazan Ceyda

sabaha kadar bekletmeme rağmen benimki hiç kabarmadı acaba, kuru maya kullandığım içinmi ? :/

Bağlantı

9/4/2009 - Poğaça

Yazan Ceyda

Yaş maya yerine 1 paket kuru maya kullandım. şimdi ilk beklemedeler 15 dakika sonra şekil verip 1 saatte tepside bekleteceğim. kuru mayayla umarım aynı lezzeti yakalarım. teşekkürler.

Bağlantı

8/4/2009 - pastane poğaçası

Yazan münevver

poğaçayı denedim çooooooook güzel oldu

Bağlantı

3/4/2009 - poğaça

Yazan özlem

denedim ama çok kötü oldu tamamen çöpe gitti. emeğime mi acıyım giden zamanıma mı malzemeye mi?

Bağlantı

3/4/2009 - teşekkür

Yazan yalçın

selam elinize aklınıza sağlık ben yaptım karım her sabah yine bu poğaçadan yapmamı istiyor çok teşekkür ederim çok mutluyum

Bağlantı

18/3/2009 - PASTANE POĞÇASI

Yazan ayşe

İlk defa denedim.O kadar gevrek ve yumuşak oldu ki lezetine doyamadım.TEŞEKKÜRLER.Başarılarınızn devamını dilerim.Sizi çok seviyoruz...

Bağlantı

18/3/2009 - Sabah kahvaltıları artık çok kolay

Yazan ece

Benim eşim sabahları kahvaltı sevmiyor.Sizin poğacalar imdadıma yetişti.
Herkes bayılıyor ölçü ve tarif çok güzel.Çok yapıyorum ertesi sabahlar mikrodalgada 1 dk ve muhteşem oluyorlar.
Emeğinize teşekkürler

Bağlantı

8/3/2009 - teşekkürler

Yazan isimsiz

teşekkürler deniycem

Bağlantı

4/3/2009 - olmadı

Yazan isimsiz

bu tarifi iki defa denedim ikiside güzel olmadı malesef:(

Bağlantı

3/3/2009 - merhaba

Yazan fikir işçisi

bende sabah deniycem inş başarılı olurum tarif için teşekkürler.
umitburcu.blogspot.com

Bağlantı

24/2/2009 - poğaça

Yazan nursel

bende yeni denedim harika çooooook güzel elinize sağlık

Bağlantı

24/2/2009 - yemekle ilgili

Yazan nurseldursel

bende yeni yaptım çoooooooooooook güzel oldu eşim diyer yaptıklarımı beyenmiyodu bunu çok beyendi

Bağlantı

18/2/2009 - süperdi...

Yazan filiz albayrak

ya herzaman pastane poğaçası denerim ve her seferde de hüsrana uğrarım
ama ilk defa sizin tarifinizde hüsrana uğramadım süper oldu
artık tariflerimi hep bu sayfadan alıcam:-)

Bağlantı

13/2/2009 - harika poğaça

Yazan cemile

gerçekten çok güzel oldu çok ellerinize sağlık sanırım tepside 1 saat bekletmekte püf noktası. :)

Bağlantı

11/2/2009 - pastane poğcası

Yazan pınar

denedim cok güzel herkese tavsiye ederim

Bağlantı

5/2/2009 - poğaça

Yazan isimsiz

Mrb. ben Gülsün benim poğaçalarım kabarmadı acaba neden? diye soracaktım ama son anda okudumki tepside 1 saat bekletilmesi gerekiyormuş inş. birdahaki sefere kabarır TŞK.

Bağlantı

4/2/2009 - Inanilmaz Pogaca

Yazan Yusuf P.

Ben boyle guzel bi pogaca ilk defa goruyorum inanilmaz guzel oldu. Erkegim ve mutfaktan hic anlamam ama simdi bayanlar benden tarif istiyor tabi satcam bende he he he :D

Bağlantı

27/1/2009 - mayalanma

Yazan kurabiyem

hemen cevap vermeye çalışayım.hamuru yoğurup şöyle bir 15.dk.kadar kendine gelmesi için,üstünün kurumaması için örtüp bekletiyoruz yani hamuru dinlendiriyoruz.akabinde tarifteki gibi şekil verip 1 saat kadar tepsi mayası verdiriyoruz.fırınızı çok sıcak olmayacak şekilde ılık sıcaklığa getirip kapatıp hızlı bir şekilde mayalanma sağlayabilirsiniz.burada dikkat edilecek husus fırınınız çok sıcak olursa maya etkisini gösteremez.ılık olması yeterlidir.

Bağlantı

27/1/2009 - pogaca

Yazan isimsiz

ya bn denedımama bıseye takıldı kafam ılk defa yapıorum oda sıcaklıgında kabarmasınımı beklıyoruz bn beklıyorumda keske acıl cvp yasabılsenız pogacalarda husran olmas lutfennn

Bağlantı

22/1/2009 - ....

Yazan kurabiyem

gamze,sertleşmesi margarin olduğundan olabilir.kapalı hava almayan bir kabın içinde muhafaza edebilirsin.yakın zamanda yapmadığım için tam hatırlayamıyorum.çok yardımcı olamadım sanırım afedersin..

Bağlantı

22/1/2009 - pastane poğçası

Yazan gamze

bu poğçayı denedim gerçekten mükemmel fakat soğuduktan sonra sertleşti bunun için bir püf noktanız var mı teşekkür ediyoru iyigünler :)

Bağlantı

20/1/2009 - poğaçaaa

Yazan gülcihan

güzeeell

Bağlantı

15/1/2009 - margarin

Yazan kurabiyem

emine hanım,kullanılan margarin 250 gr.lık paket margarin..denerseniz umarım memnun kalırsınız.

Bağlantı

15/1/2009 - Ne kadar margerin :)

Yazan Bursali Emine

Ben yurt disindayim, bir kutu margarin kac gr. oluyor.
Bende bu poacayi denemek istiyorum.
Simdiden tesekürler :)

Bağlantı

8/1/2009 - puf puf:)

Yazan nermin

yha poğoçaları tepside hemen hemen 1 saatten fazla beklettim (ne kadar çok beklerse o kadar güzel oluyor) ayrıca ılık su ve maya olayınıda bi subardağına yakın ılık suda çözdüm:) sonuç hafif yaktım yalnız cidden süper oldular teşekkürleeeer:)

Bağlantı

8/1/2009 - mmmm

Yazan nermin

İlk defa margarinli poğaça deniyorum yorumlara güvenerek sizin tarifinizle yalnız azıcık bişey esneme oldu sanırım. Bakalım tepside, beklemeye aldım inş güzel olur sonucu unutmazsak yazarım:)

Bağlantı

6/1/2009 - pastahane poğaçası

Yazan zeynep/İZMİR

KIZIMIN ANASINIFI İÇİN YEMEK GÜNÜ BENDEYDİ VE POĞAÇA YAPMAM LAZIMDI. FARKLI BİR TARİF İSTİYORDUM. İNTERNETTE GEZERKEN SİTENİZE GİRDİM OKTAY USTAYADA GÜVENDİĞİM İÇİN VE SİZDE YAPIP RESİMLERİNİDE YAYINLADIGINIZ İÇİN YAPMAYA KARAR VERDİM. DÜN GECE YAPTIM HEMDE BOL BOL, VE ÇOK GÜZEL OLDU SİZE ÇOK TEŞEKKÜR EDERİM İNANIN İNANAMADIM BÖYLE GÜZEL OLDUGUNA SİZİ TAKİPTEYİM TEKRAR TEŞEKKÜR EDERİM..

Bağlantı

27/12/2008 - cok güzel görünüyyo

Yazan isimsiz

cok güzel görünüyyo inş güzel olur:D

Bağlantı

19/12/2008 - maya

Yazan kurabiyem

merhaba.yaşmayanın gramaj olarak hatırlayabilmem zor şu anda evde olmadığı için.kurumaya kullanılabilir mi demişsiniz pektabi kullanabilirsiniz.ben sonraki denemelerimi ve başka tarifleri kuru maya (tek kullanımlık dr.oetker in instant mayalarıyla yapıyorum.çokta pratik ve başarılı buluyorum.

Bağlantı

19/12/2008 - ne kadar maya

Yazan gazolin

selam bende poğaça yapmak istiyorum. ama ne kadar maya koyacağımı bilm,iyorum. piyasada değişik büyüklükte mayalar var. acaba tam olarak ne kadar. birde onun yerine toz maya kullanılsa olur mu, olursa ne kadar.
umarım hemen cevap verirsiniz teşekkürler.

Bağlantı