PERDE PİLAVI - mis kokular:))

Glittery texts by bigoo.ws

PERDE PİLAVI - mis kokular:)) - Blogcu

mis kokular:))

25/2/2009 - PERDE PİLAVI

Kategori: Ana yemekler ( 31 )

fazla söze gerek duymamak adına fazlaca fotoğrafını paylaşmak istedim perde pilavının.görüntüsü harika,kokusu iştah kabartıcı,tadı enfes..

serviside çok kolay.pasta gibi dilimleyerek kolayca servis edebiliyorsunuz..

MALZEMESİ : 3 su bardağı pilavlık pirinç
                    biraz arpa şehriye
                    sıvıyağ,tereyağı
                    tuz,karabiber
                    1 adet küçük tavuk
                    1 kase kadar kabuksuz badem

Hamur malz. : 3 adet yumurta
                     1,5 çay bardağı sıvıyağ
                     1,5 çay bardağı yoğurt
                     2 çorba kaşığı iyice yumuşamış tereyağı
                     1 paket kabartma tozu
                     aldığı kadar un
                     1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı : * tavuğu derin bir tencerede haşlayın.haşlanan tavuğu didikleyin.teflon
               tavada biraz tereyağıyla kavurun.
            * tavuk haşlanırken bir taraftanda biraz sıvıyağ ve tereyağıyla şehriyeleri
              kavurup pirincinide ekleyerek,haşlanan tavuğun suyuyla pişirin.içerisine
             isteğe bağlı fıstık ve başka baharatlarda eklenebilir.ben sade pilav
              sevdiğimden yaptığım gibi tarif etmek istedim.
            * sıcak suda yarım saat kadar bekletilip kabukları soyulmuş bademler
              kenarda hazır bekletilir.
           * hamur malzemeleri birbirine iyice yedirilip un ilavesiyle yumuşak bir hamur
              elde edilir.hamur biri daha küçük olmak kaydıyla 2 parçaya bölünür.
            * demlenen pilav karabiber ile baharatlandırılır.tavuk eti eklenir.bademlerin
              bir kısmı küçük küçük kesilerek pilavın içine dahil edilir.
            * fırın kabının heryeri tereyağı ile güzelce yağlanır.bütün bademler istenilen
              şekilde dizilir.büyük olan hamur bezesi elle ya da merdaneyle
              açılıp kenarlardan biraz taşacak şekilde dikkatlice yerleştirilir.kesinlikle
             sıkıştırmadan pilav eşit bir şekilde yayılır.kalan bezede açılıp üzeri kapatılır.
            *180 derecede iyice kızarıncaya kadar pişirilir.sıcakken dilimlenerek servis
           edilir.


Afiyet olsun..

• Yorum yaz!

2009-03-18 16:36:56 - selam

Yazan sofrakeyfi

canım perde pilavını çok
severim ellerine emeğine sağlık
üzerinede tatlı nefis olur
arkadaş listeme ekledim seni blogunu beğendim
banada beklerim
sevgiler

Bağlantı

2009-03-08 13:50:31 - MEVLİD KANDİLİ

Yazan annemingoznuru

Avuçların açıldığı, gözlerin yaşardığı, ilahi esintilerin kalpleri okşadığı anın bir asra bedel olduğu bu gece dualarda birleşmek dileğiyle kandilinizi kutlarım.

Bağlantı

2009-02-27 01:27:56 - http://susamcorekotu.blogcu.com dan merhaba

Yazan isimsiz

Sen ey Selam olan ALLAH’ım!
Bu dünyayı *Selam*isminin tecellileri ile yaşamayı,
Bizlerle karşılaşan her insana *selameti*sunmayı,
Mahşer yolculuğuna *selametle*çıkmayı ve
*Dar’üs-Selam*da konaklamayı nasip eyle bizlere! AMİN
Hayırlı cumalar

Bağlantı

2009-02-26 21:02:47 - sevincceden...

Yazan sevincceden

Tek kelimeyle muhteşem ellerine sağlık ayrıca...

"Etkinliğime beklerim"
37. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
23 SUBAT 2009 - 09 MART 2009 TARİHLERİ ARASINDA
http://sevincceden.blogcu.com/ YANİ BEN YAPACAĞIM.

SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE " PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 37.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.
C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM.
ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN.
EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMINIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

Bağlantı

2009-02-26 14:34:49 - slm.

Yazan sevgininblogu

Harika görünüyor.
Ellerine sağlık çok güzel,görüntüsü bile iştah kabartıyor.
Dediğin gibi gerçektende fazla söze gerek yok bence pilav kendi yorumunu yapıyor zaten.

Bağlantı

<- Son Sayfa • Sonraki Sayfa ->