YOĞURT TATLISI



                   


şerbetli tatlıları herzaman çok sevmişimdir.yine pratikliğiyle,lezzetiyle ve sunumuyla yapan elleri, tadan damakları memnun edecek bir tatlı tarifi..


                   


oğlumda tam bir tatlı canavarı.şerbetini döker dökmez sıcak sıcak bir dilimi hemencecik bitiriverdi kuzummm...Gözler


                   



MALZEMESİ : 2 adet yumurta
                    1 su bardağı yoğurt
                    1 su bardağı tozşeker
                    1,5 su bardağı irmik
                    1/2 çay bardağı sıvıyağ
                    1 su bardağı un
                    1/2 çay kaşığı silme tarçın
                    1/2 paket vanilya
                    1 paket karbonat

Şerbeti için :   4 su bardağı tozşeker
                     4 su bardağı su
                     4-5 damla limon suyu


Yapılışı : * şeker ve su karıştırılıp kaynamaya başlayınca 10.dk.kaynatıp limon
               suyunu sıkarak ocağın altı kapatılır ve ılınmaya bırakılır.
            * yumurta ve şeker iyice çırpılır.devamında yoğurt ve sıvıyağda eklenip
              çırpılmaya devam edilir.irmik,vanilya,tarçın ve karbonatta eklenip
              çırpıldıktan sonra yağlanmış yuvarlak borcama dökülür.180 derecede
              kızarıncaya kadar ( yaklaşık 25 dk ) pişirilir.fırından çıkrınca tatlı sıcak
              şerbet ılık olacak şekilde birbiriyle buluşturulur.buzdolabında 1-2 saat
             soğuttuktan sonra fındık,ceviz,hindistan cevizi ya da fıstık ile servis
             edilir.


 Afiyet olsun..
                    
                                                                  

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !